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Pâté de tête

(Code: 614)
3,50 EUR
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Pâté de têteIl s'agit d'une recette rustique mais tellement délicieuse!!
Ce pâté de tête est confectionné avec les viandes constituant la tête du cochon. Oreilles, langue, joues, groin sont cuits dans un bouillon de légumes puis coupés en petits dés qui vont se lier entre eux en cuisant.
Il aura toute sa place dans un buffet froid, en pique nique accompagné tout simplement de cornichons ou d'une salade verte.
 
22 Place Maréchal Leclerc

09500 MIREPOIX

05 61 68 14 71

Du lundi 7h30-12h30 / 14h30-19h30
Du mercredi au samedi 7h30-12h30 / 14h30-19h30
Le dimanche 7h30-12h30