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Cassoulet maison au confit de canard

(Code: C0002 c0002 840)
grammes :
12,90 EUR
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Cassoulet maison au confit de canardCette spécialité du Sud Ouest est née à CASTELNAUDARY.

Selon la légende, il a été élaboré alors que la ville était assiégée par les anglais. Les habitants menacés de famine ont mis tout ce qu'ils possédaient en commun : porc, lard, haricots, saucisses, viandes à mijoter dans une grande jatte pour nourrir leurs soldats, lesquels revigorés, expédièrent les anglais hors du Lauragais.
 
22 Place Maréchal Leclerc

09500 MIREPOIX

05 61 68 14 71

Du lundi 7h30-12h30 / 14h30-19h30
Du mercredi au samedi 7h30-12h30 / 14h30-19h30
Le dimanche 7h30-12h30