Dés le Moyen Âge et jusqu'au XVIIIe siècle, rois et gourmets (Fébus, Henri IV, Rabelais, Louis XIV) appréciaient Hypocras, merveilleux élixir tonifiant et aphrodisiaque même aurait-on.
Dans les montagnes d'Ariège-Pyrénées, par une patiente alchimie jalousement préservée, plantes, épices et vin doux sont assemblés pour vous offrir ce nectar 100% naturel.
Authentique et savoureux, Hypocras vous séduira, degusté très frais et sans glace en apéritif mais aussi en vin de dessert.
De nombreux chefs utilisent aussi Hypocras dans leurs recettes.