Cassoulet en 2, 3 ou 4 parts
A partir de 12,90 €
L'incontournable du Sud Ouest.
Nous vous proposons notre cassoulet maison élaboré avec des harucots lingots de Castelnaudary,, saucisse grillée et morceau de cuisse de confit de canard;
Synonyme de partage et de convivialité et accompagné de son grand complice un vin de rouge des Corbières, ce plat vous transportera dans notre grand sud.
La légende raconte que les habitants de Castelnaudary ayant mis en commun toutes leurs denrées disponibles en commun ont donné ainsi naissance au cassoulet et ont pu tenir tête aux anglais lors du siège de la ville.