Issus des jambons secs de nos porcs ariegeois, nous vous proposons des quarts de jambon
sans os, faciles à conserver, dans lesquels vous pourrez faire de jolies tranches mais également de la chiffonnade parfaite pour vos apéritifs ou pour agrémenter vos melons.
Salés au sel sec sans additif, affinage 9 à 15 mois.
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